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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書。ス－パ－パティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子 / 辻口 博啓【著。洋菓子を25年以上極めたパティシエが焼き菓子に特化した。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。パティシエ現役の時に参考にしておりました。今は使用していないため、お安く致します。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。本棚の整理の為出品します。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。 細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。たばこ、ペット無し。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工。楽天市場】【ふるさと納税】SAIKICHI BUTTER COOKIE 缶入り 32枚。2026年目標　TAC　公認会計士　テキスト。鉄緑会　'22高3数学（下期）＆直前講習。日商簿記3級 テキスト&問題集。新訂　ヒポクラテス全集　全三巻　エンタプライズ刊　箱付き。【ニューグローブ世界音楽大辞典】 全21巻 講談社。大学受験参考書　バラ売り可能。【裁断済】2023年加藤ゼミナール 基礎問題演習テキスト 全７科目セット。雑誌ポパイ（POPEYE ）店頭掲示用ポスター　23枚セット　＋破れたもの1枚。今だけ4割引 塾講師オリジナル 数学解説 灘筑駒開成 高校入試2016-2022。山村の人物世界史辞典　欧米編　帯付き　代々木ライブラリー。サピックス　4年　マンスリーテスト　10回　2018年度版　中古原本。[ゴロ付]カット済【中学受験】社会 予習シリーズ5年下 暗記カード全単元 d